турецкий чай

Как всем известно, турецкий чай является одним из самых вкусных чаев в мире. В 2018 году в Турции было произведено 205 000 тонн чая, и в том же году Турция с потреблением 2,5 кг чая на человека стала самой потребляющей страной чая в мире!
2,5 кг чая на человека в год! Даже больше, чем в Англии! 😳
⠀
А знаете, когда началось производство чая в Турции? 🍃 Чай не появился здесь очень-очень давно, как вы могли бы подумать. Он впервые был завезён в Турцию в 19 веке из Японии. Чай пробовали выращивать в Бурсе, но из-за климатических условий этого сделать не удалось. Сейчас практически все чайные плантации находятся в Ризе.
⠀
А первый раз чай появился в регионе Карадениз в 1922 году. Мужчина по имени Мустафа Хулуси Карадениз отправляется в Батуми и видит там чайные сады. Он собирает семена из чайных садов в Батуми, кладет их в карман и привозит в Турцию. В 1937 году под руководством Исмет Инону и Ататюрка он покупает 20 тонн семян чая из Батуми Турция. Таким образом, изысканный турецкий чай получает массовое производство!
⠀
Вы любите турецкий чай? Умеете правильно его заваривать?